Tupiniquim Monjolo Imperial Porter 765

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R$26,00

Estilo:
Imperial Porter

IBU:
65

Decrição:
Segundo o site americano Ratebeer, é a autal melhor cerveja do Brasil. A Monjolo apresenta um belo líquido viscoso, bastante negro com tímidas nuances castanhas e um creme bege de boa formação, média persistência e nítidas marcas no pint. No Aroma, mostra-se tímido e dominado por sensações de torrefação que remetem a café. Com o passar da degustação demonstra algumas notas de caramelo tostado e um quê de licor de alcaçuz aparecem.
Na boca tem uma entrada bem torrada, café e cinzas, e aos poucos notas de toffee, baunilha e chocolate aparecem dando um caráter mais adocicado. O final é amargo e lupulado. O álcool faz-se presente esquentando a degustação e agregando notas licorosas, especialmente no aftertaste.
No conjunto, é uma porter, ao mesmo tempo potente (10,5% de álcool) e equilibrada, com um perfil levemente adocicado. Trata-se de uma porter bem limpa sem diacetil ou vestígios de off-flavors.

Temperatura ideal de consumo:
De 8 a 12 ºC

Cor:
Amargor:
Dulçor:
Acidez:

 

Dica de Harmonização